El desperdicio de alimentos representa uno de los mayores desafíos económicos y ambientales en el sector retail alimenticio. Kigüi, una startup argentina especializada en prevención de merma, está transformando la industria mediante inteligencia artificial (IA) aplicada a procesos operativos en supermercados y distribuidores.
Cómo Kigüi previene pérdidas usando IA
La tecnología de Kigüi se enfoca en digitalizar y monitorear las fechas de caducidad de productos en tiempo real. Esta capacidad predictiva permite a los supermercados anticiparse a posibles mermas, optimizando así la gestión del inventario y reduciendo significativamente los desperdicios operativos.
Resultados concretos con clientes reales
Kigüi ha logrado resultados comprobados con diversos clientes en América Latina. Empresas que integraron esta tecnología reportaron reducciones reales de hasta un 40% en la merma alimentaria, además de incrementos significativos en ventas gracias a una gestión más eficiente de inventarios.
Según testimonios de clientes, la integración del sistema Kigüi es rápida y sencilla, implementándose en tan solo dos semanas, sin necesidad de cambios sustanciales en los sistemas existentes.
Levantamiento de capital impulsa expansión
Este cambio estratégico fue potenciado gracias a una nueva ronda de inversión superior a 500 mil dólares, liderada por The Yield Lab Latam, el principal fondo global especializado en foodtech, facilitando así la expansión y mejora continua de la tecnología Kigüi.
Qué diferencia a Kigüi de otras soluciones del mercado
A diferencia de otras herramientas en el mercado, Kigüi no requiere hardware adicional ni procesos complejos de adaptación. La solución se integra fluidamente en los sistemas existentes, ofreciendo resultados inmediatos y medibles.
Futuro sostenible en el retail alimentario
El enfoque innovador y práctico de Kigüi apunta no solo a la rentabilidad económica, sino también a un futuro sostenible del sector alimentario. Al prevenir el desperdicio, Kigüi contribuye a reducir la huella ambiental del retail, impulsando una operación más responsable y consciente.
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